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segunda-feira, 8 de agosto de 2022

6 maiores dificuldades para comer saudável (e como resolvê-las)


Leitores do Minha Vida revelaram suas barreiras para comer bem e, aqui, nós trazemos algumas soluções

 

Ter uma alimentação saudável é essencial para manter o organismo em equilíbrio. Mas, o consumo de alimentos ultraprocessados têm ganhado espaço em nossa rotina devido a sua praticidade.

 

"Estes alimentos permitem o consumo praticamente a toda a hora, você não come arroz e feijão andando na rua, por exemplo, mas com um salgadinho isto é possível. A média no país é que 30% da população tem como base em sua alimentação produtos ultraprocessados", afirma a nutricionista Inês Rugani Ribeiro de Castro, professora associada do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio Janeiro.

 

Em uma pesquisa realizada em nosso Instagram e Facebook, perguntamos aos leitores quais eram suas maiores dificuldades para conseguir manter uma alimentação saudável. Selecionamos as respostas mais comuns, e elegemos uma série de dicas e estudos que podem ser úteis para vencer essas dificuldades. Confira:

 

Doce, o vilão que pode virar mocinho

Embora a vontade de comer doces seja normal e até saudável em todos nós, em algumas pessoas ela se apresenta mais constante e até de forma incontrolável, fazendo com que os ataques à geladeira e o consumo de açúcar comprometam a dieta e a saúde, favorecendo o desenvolvimento de doenças como a obesidade e o diabetes.

 

De acordo com a nutricionista Clarissa Fujiwara, isso acontece porque o açúcar ativa os sensores gustativos presentes na língua que enviam sinais ao nosso cérebro liberando a dopamina, hormônio conhecido por promover a sensação de bem-estar, fazendo com que nosso corpo receba o açúcar como um sinal de recompensa.

 

Aqui você pode conferir 5 alimentos que ajudam a driblar a vontade de comer doces, mas também separamos uma lista com 20 doces saudáveis para você preparar rapidinho.

 

Comer bem sem gastar muito

Alimentos saudáveis custam mais caro? Não necessariamente. Comer bem é comer comida de verdade. E a lista de alimentos que compõem esse grupo é extensa. Destacamos aqui 43 alimentos que você tem na despensa que podem te ajudar a comer bem. Além disso, confira aqui algumas dicas de como gastar menos e diversificar mais na hora de montar o cardápio.

 

Lidar com a ansiedade

Se você, assim como eu, é uma pessoa ansiosa e acaba descontando a ansiedade na alimentação, esse tópico lhe será muito útil.

 

Existe uma diferença entre a fome física, que é aquela que parte da necessidade fisiológica do nosso corpo de se manter nutrido, e a fome emocional, que é aquela que geralmente aparece repentinamente e é utilizada por nós como válvula de escape para lidar com problemas. Confira 7 maneiras de lidar com a fome emocional e 7 alimentos que combatem a ansiedade.

 

Carboidratos

E se a sua preocupação era em relação aos carboidratos, saiba que eles são fundamentais na nossa pirâmide alimentar. Para quem pratica atividade física regularmente o carboidrato é o nutriente mais importante na alimentação e cortá-lo da alimentação traz muitos riscos.

 

Confira aqui 4 mitos sobre pães que foram desvendados pela ciência e mitos e verdades sobre os carboidratos. Mas se você prefere substituir o pãozinho, veja aqui boas opções para colocar no lugar dele ou aprenda a preparar seu próprio pão, com essa receita de pão de microondas.

 

Finais de semana

Quem nunca fugiu de um happy hour com os amigos por não conseguir conciliar com dieta? Mas a nutricionista Clarissa Fujiwara afirma que é possível sim e dá 6 passos simples para quem quer conciliar dieta e happy hour. Inclusive, você sabia que até mesmo o churrasco pode ser ajustado de acordo com sua dieta? Saiba aqui como você consegue fazer isso.

 

Falta de orientação nutricional

Quando o assunto é alimentação, polêmica é o que não falta. Alimentos da moda, dietas milagrosas, quantidades recomendadas e mais uma série de controvérsias cercam nossas informações sobre o assunto.

 

Nesse caso, pedir buscar orientação de um profissional pode transformar a busca pela alimentação saudável muito mais tranquila. Confira aqui 7 motivos para você ir ao nutricionista.

 

E para você que tem buscado maneiras de melhorar a qualidade de sua alimentação, a nutricionista Silvia Micelli indica o hábito de preparar a própria comida como a forma mais simples de cultivar saúde: "As pessoas que preparam suas refeições incluem na sua rotina a compra dos ingredientes necessários para cozinhar, que na maioria das vezes são frescos e in natura. Esses alimentos são mais nutritivos, pois as vitaminas e nutrientes são preservados, e isso proporciona inúmeros benefícios à saúde", afirma.

 

Além disso, o chef de cozinha Henrique Fogaça ainda afirma que estabelecer uma boa relação com o alimento, criando consciência do que comemos, é muito importante.

 

Fonte: https://www.minhavida.com.br/materias/materia-17862?utm_source=news_mv&utm_medium=email_comercial&utm_campaign=danoneactivia - Escrito por Heloisa Freitas - Foto: Ecspelliarmus / Shutterstock


Ora, a fé é o firme fundamento das coisas que se esperam e a prova das coisas que se não veem.

Hebreus 11:1


quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Por que emagrecer é tão difícil?


Boa parte da população está de dieta. As pessoas estão se sentindo motivadas pelo desejo de serem mais saudáveis e de se sentirem mais confortáveis com o seu próprio corpo. Mas o processo do emagrecimento é difícil, e nem sempre os objetivos de perda de peso são atingidos.

De acordo com a médica Dra. Jessica Bartfield, da Universidade Loyola (EUA), fazer dieta é como aprender um instrumento. É preciso prática e boa instrução, e a pessoa vai cometer alguns erros.
Dentre eles, ela aponta alguns dos principais motivos que podem causar o fracasso da dieta:

- subestimar o número de calorias consumidas: para manter um maior controle da quantidade de calorias ingeridas, a pessoa deve fazer anotações. Isso ajudará na conscientização da alimentação e dos excessos, facilitando a manutenção do regime.

- superestimar a prática de exercícios: para facilitar a perda de peso, é necessário aumentar a quantidade de exercícios praticados, mantendo uma média de 30 minutos de atividade moderada ou vigorosa na maioria dos dias da semana.

- mau planejamento de refeições: para manter a energia e não deixar o metabolismo desacelerar é preciso manter um fluxo estável de glicose durante o dia. Para isso, não se pode passar mais de cinco horas sem que a pessoa faça um lanche ou refeição.

- sono inadequado: dormir menos que seis horas por dia pode desregular os níveis de hormônios no corpo, estimulando o apetite.

Antes de começar qualquer programa de emagrecimento é importante que a pessoa consulte um médico, para que a perda de peso aconteça de forma saudável.

Fonte: http://boasaude.uol.com.br/blogboasaude/ - por Ana Cláudia Xavier