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sexta-feira, 12 de agosto de 2016

16 dicas espertas para economizar água em casa

Rever nossos hábitos de consumo não custa nada e pode ter um impacto enorme sobre a economia de água no planeta

Os níveis dos reservatórios da cidade de São Paulo nunca estiveram tão baixos. A preocupação com uma eventual falta de água na quarta maior metrópole do mundo tem tirado o sono de muita gente. E com razão. Sabendo disso, o que você está fazendo para ajudar a diminuir o consumo de água? Mesmo que na sua região haja água em abundância, é sua responsabilidade também tomar medidas para preservar este recurso.

“É possível economizar água mudando pequenos hábitos dentro de casa”, explica Marco Aurélio Teixeira, gerente de negócios da CAS Tecnologia. A empresa é responsável pela implantação de medidores individualizados de água em São Paulo e notou um aumento de 20% na demanda pelo sistema nos últimos meses, desde que começaram as discussões sobre a crise de abastecimento de água na cidade.

A última pesquisa do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS) mostrou que o consumo médio de água por habitante é de 163 litros por dia no Brasil, 48% acima dos 110 litros indicados pela ONU como necessidade básica do ser humano para consumo e higiene.

Ainda que nossa média diária não seja tão alta quando a de países como Estados Unidos (500 litros) e Canadá (613 litros), temos um bom caminho a percorrer em termos de economia de água.

Confira a seguir 16 dicas para fazer a sua parte e reduzir o consumo de água utilizada na sua casa.

1. Reutilize a água liberada pela máquina de lavar. É só colocar um balde na saída de água e reaproveita-la para lavar a calçada ou o carro, por exemplo.

2. Pare de usar a mangueira para lavar áreas externas e o carro. Ao lavar o carro com um balde, por exemplo, você gasta apenas 60 litros de água e não os 560 litros que seriam gastos com a mangueira ligada por 30 minutos, destaca Marco Aurélio. Para limpar a calçada, prefira a vassoura.

3. Diminua o tempo do banho. Um banho de 15 minutos com registro meio aberto leva a um gasto de 135 litros. O mesmo banho por cinco minutos, fechando o registro ao se ensaboar, consome 15 litros, explica o especialista.

4. Feche a torneira enquanto escova os dentes. Escovar os dentes por cinco minutos com a torneira aberta gera um gasto de 12 litros de água, enquanto se você molhar a escova, fechar a torneira e bochechar com um copo de água, gastará apenas 0,5 litro.

5. Colete a água da chuva. Coloque baldes de água no quintal para coletar água da chuva e utilize para regar plantas ou lavar o chão.

6. Feche a torneira enquanto ensaboa a louça. Organizar a louça antes de lavar e só abrir a torneira para enxaguar ajuda a poupar muita água corrente.

7. Encha as máquinas de lavar roupa e louça. Lavar tudo de uma vez, usando a capacidade plena das máquinas, é a melhor forma de aproveitar a água utilizada. Nada de lavar de pouquinho em pouquinho.

8. Descongele alimentos na geladeira. Nada de usar a torneira. Tire o alimento do freezer um dia antes e descongele na geladeira.

9. Deixe um balde embaixo do chuveiro enquanto a água esquenta. Se você tem o costume de esperar a água esquentar antes de tomar a ducha, deixe um balde embaixo do chuveiro para reutilizar a água depois para regar plantas, encher o pote de água do bichinho de estimação ou lavar a calçada, por exemplo.

10. Use menos água na hora de cozinhar. Será que você precisa encher tanto a panela para cozinhar as batatas? E, para lavar verduras, em vez de deixá-las direto na água corrente, vale deixá-las de molho em um pote com água e solução à base de cloro (produto encontrado em qualquer supermercado).

Para fazer tão logo possível

11. Aproveite a hora do banho para fazer xixi. Não, isso não tem nada de nojento! 95% do xixi é água e os 5% restantes são principalmente ureia e sais. Existe até mesmo uma campanha para estimular as pessoas a aderir a esse hábito. Conheça aqui.

12. Chamar um encanador para checar vazamentos. Para se ter uma ideia do impacto dos vazamentos, uma torneira pingando pode desperdiçar até 46 litros de água em um dia. São 16 mil litros no ano (cerca de 64 mil copos de requeijão).

13. Instalar redutores de vazão de água nas torneiras e chuveiros. Esses dispositivos diminuem o fluxo de água e proporcionam uma economia maior, destaca Marcos.

14. Preserve a água da piscina. Se sua piscina ainda não tiver bomba e filtro, está mais do que na hora de chamar um profissional para instalar esses recursos, fundamentais para manter a água limpa por mais tempo. Além disso, é importante fazer a manutenção periódica para monitorar eventuais vazamentos e comprar uma capa para cobrir a piscina quando ela não estiver em uso para evitar a evaporação.

Para fazer no futuro

15. Instalar telhados verdes com cisterna para armazenamento de água. Os telhados verdes já são uma realidade e existem, inclusive, empresas especializadas na instalação dessa tecnologia em residências. “Toda água da chuva pode ser captada e reaproveitada internamente para uso em descargas, por exemplo”, explica João Manuel Feijó, engenheiro agrônomo e diretor da Ecotelhado.

16. Substituir as descargas de casa por modelos inteligentes. As descargas duplas, por exemplo, que liberam três ou seis litros de água por acionamento são uma boa pedida, recomenda Marcus Saussey, especialista em Gestão Ambiental.

Pegada hídrica: como calcular?

Você sabe qual é a sua pegada hídrica? A pegada hídrica de um lar é o cálculo que demonstra quanto seus hábitos diários consomem de água. Para descobrir a sua, clique no link, veja quanto está gastando e adote as 16 medidas citadas acima para fazer sua parte. Como a página é em inglês, abra o link pelo navegador Google Chrome e clique com o botão direito na página, selecionando “traduzir para o português”.

Além de adotar esses novos hábitos no seu lar, espalhe essas dicas e ideias entre quem você conhece. Colabore com o meio ambiente, faça sua parte.


domingo, 22 de fevereiro de 2015

26 maneiras espertas de economizar na cozinha

Inspire-se com as ideias para poupar e reaproveitar o que for possível, fazendo um planejamento adequado para tornar sua cozinha sustentável

Diante das diversas opções encontradas na hora da compra, economizar na cozinha pode não ser tarefa fácil. O valor gasto com alimentação representa uma boa parte do orçamento familiar e certos truques tornam-se necessários para encontrar meios de economia.

Uma certa atenção deve ser dada desde a hora das compras, incluindo o planejamento do cardápio, na forma de armazenamento e também durante o preparo dos alimentos.

Uma forma de economia doméstica bastante difundida hoje em dia é a reutilização dos alimentos. Muitas vezes joga-se fora partes dos alimentos que podem ser reaproveitadas para novos pratos ou novas receitas.

Com este intuito, confira a seguir formas inteligentes de economizar na cozinha: tanto nas compras como no armazenamento e também no preparo sustentável das refeições.

Durante as compras
1. Fazer uma lista antes de ir às compras ajuda a evitar levar algo que não é necessário.
2. Não ir às compras com fome, evitando cair em tentação na parte das guloseimas.
3. Aproveitar as promoções e ofertas oferecidas pelo estabelecimento.
4. Ir ao mercado no máximo uma vez na semana – compras esporádicas e no meio da semana tendem ao consumo de itens desnecessários.
5. Não levar crianças às compras – a dificuldade em dizer não pode ajudar a aumentar os gastos.
6. Fazer um planejamento semanal para o menu da família. Desta forma fica mais fácil verificar o que será utilizado e se organizar para comprar o que falta na dispensa.
7. Adquirir alimentos direto do produtor garante maior economia.
8. Comprar legumes e frutas da estação normalmente ajuda na economia devido ao preço baixo dos alimentos.

No armazenamento
9. Deve-se congelar os alimentos antes que estraguem. Desta forma, além de ter sempre o ingrediente à mão, evita-se o desperdício.
10. Se houver a necessidade de cortar os alimentos, deve-se cortá-los todos de uma vez.
11. Deixando-os refrigerados e já cortados garante a utilização dos mesmos, devido à praticidade.
12. Para descongelar os alimentos, o ideal é deixá-los em temperatura ambiente até finalizar o processo de descongelamento, economizando energia ao deixar o micro-ondas de lado.
13. Manter a geladeira e o congelador sempre limpos garante encomia de energia elétrica.

No preparo
14. Escolher receitas que utilizam o mesmo ingrediente faz com que haja economia nas compras.
15. Assar vários pratos de uma vez garante economia de gás de cozinha.
16. Ralar queijos já ressecados para reaproveitá-los em outros momentos é uma boa opção.
17. Ao cozinhar legumes e carnes, reservando-se o caldo pode-se fazer sopas, caldos ou até risotos.
18. O pão amanhecido pode virar torradas, pudim, tortas e bolos, baste ter criatividade.
19. Visando poupar dinheiro com carnes e peixes, pode-se escolher um ou dois dias da semana para uma refeição vegetariana.
20. Bolos e sobremesas feitos em casa são mais baratos e mais gostosos do que os comprados prontos.
21. Os restos de comida como queijo, carne e pão podem se tornar um sanduíche delicioso, é só soltar a imaginação!
22. A internet também pode ajudar: pesquisando receitas econômicas na web pode-se encontrar diversas opções.
23. As sobras da refeição de ontem podem-se tornar um banquete se reinventadas. Basta adicionar ovos ou outro ingrediente que um novo sabor surja.
24. Não desperdiçar talos e folhar dos vegetais. Todos podem ser reaproveitados.
25. Manter as panelas fechadas durante o preparo das refeições evita o desperdício de gás ao acelerar o cozimento dos alimentos.
26. Para reavivar folhas murchas de vegetais basta mergulha-las em água quente por um minuto e logo depois em água gelada com vinagre.

De acordo com a nutricionista Priscila Felix, durante as compras é necessário atentar-se à validade dos alimentos. Desta forma, o que expirará mais cedo, terá de ser usado primeiro. Priscila ainda alerta sobre o perigo de deixar sobras de alimentos para fora da geladeira, já que a refrigeração garante que não haja proliferação de micro-organismos, o que pode inutilizar os alimentos, causando-se assim desperdício.