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domingo, 24 de janeiro de 2021

32 Alimentos bons para o coração (e o porquê)


Conheça a lista e faça escolhas melhores, para que sua alimentação possa te ajudar

 

Você já parou para pensar como está seu coração? Não, não se trata de romances e coisas do gênero, mas da saúde do seu sistema cardiovascular. Sabia que existem alimentos bons para o coração, que podem ajudar a prolongar sua vida? Veja quais são e já anote para comprar na próxima ida ao mercado.

 

Top 32 alimentos bons para o coração

Nessa lista, você vai encontrar os melhores alimentos para o seu sistema cardiovascular. Mas é fundamental que, antes de fazer qualquer alteração na sua dieta, consulte seu médico ou nutricionista de confiança, ok? Veja então quais são esses alimentos e porque adicionar ao seu prato.

 

1. Abacate

Rico em gordura monoinsaturada, o abacate auxilia na redução do risco de doenças crônicas, como as cardiovasculares. Isso porque esse tipo de gordura ajuda a aumentar os níveis de HDL (colesterol bom) e diminuir o LDL (colesterol ruim).

 

2. Romã

O suco de romã reduz o risco de doenças cardiovasculares e a hipertensão, já que o consumo diário da fruta ou do suco tem um efeito significativo sobre o estresse oxidativo cardíaco. Ou seja, ajuda a manter seu coração mais jovem.

 

3. Brócolis

Ele possui fibras que contribuem para regular a pressão arterial, protegendo seu sistema cardiovascular. Além disso, é rico em vitamina K, que melhora a coagulação sanguínea.

 

4. Açafrão-da-terra (cúrcuma)

O açafrão protege as paredes das artérias e ajuda a prevenir inflamações ao longo das vias, fazendo com que todo o sistema funcione de forma mais fluida.

 

5. Azeite de oliva extra virgem

Ele é conhecido por promover a limpeza natural das artérias, ajudando assim a baixar a pressão arterial e prevenir coágulos sanguíneos. Por ser uma gordura monossaturada, não traz danos ao coração se consumida com moderação.

 

6. Berinjela

Um dos muitos benefícios da berinjela é a redução das taxas de triglicérides e ácido úrico, o que também diminui as chances de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

 

7. Nozes e castanhas

Elas são fontes de vitamina E, responsável por proteger o organismo contra doenças do coração. Além disso, contribuem para o aumento do colesterol bom (HDL), impedindo o desenvolvimento de doenças do coração.

 

8. Canela

Deve ser evitada por hipertensos, mas, no geral, ajuda a reduzir os níveis de colesterol e a eliminar as placas no interior das artérias, melhorando a saúde cardiovascular. Além disso, ajuda a dar aquela energia extra para a prática de atividades físicas, acelerando o metabolismo, eliminando assim uma maior quantidade de gordura.

 

9. Aveia

Possui alta quantidade de fibras, principalmente a betaglucana, responsável pela diminuição da absorção de colesterol e triglicérides, protegendo o sistema cardiovascular.

 

10. Chá verde

É responsável por desobstruir as artérias, diminuir a absorção de colesterol e melhorar os níveis de lipídios no sangue.

 

11. Sardinha

A sardinha é um dos alimentos bons para o coração por que possui poucas calorias e muita proteína, além de ácidos graxos, potássio, iodo, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas, agindo sobre o colesterol e a hipertensão.

 

12. Chocolate amargo

É rico em flavonoides, substâncias que atuam como cardioprotetores. Além disso, melhora a função das plaquetas e a sensibilidade à insulina, controlando a pressão arterial e atuando como um antioxidante.

 

13. Vinho tinto

Possui polifenóis, substâncias naturais com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, há evidências de que a dieta do mediterrâneo é benéfica para a saúde cardiovascular, considerando o vinho consumido durante as refeições um importante componente.

 

14. Pera

Comer a fruta com casca e tudo é bom para combater os radicais livres e manter o coração mais jovem. Sem contar que a pera é rica em substâncias que ajudam a prevenir e combater o diabetes tipo 2 e a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

 

15. Melancia

Fonte de minerais (potássio, magnésio, cálcio e ferro) e aminoácidos (citrulina e arginina), ela também é rica em substâncias com propriedades antioxidantes como o licopeno, vitamina C e flavonoides, favoráveis ao bom desempenho das artérias.

O consumo da melancia pode ajudar a prevenir o surgimento de doenças degenerativas, como o câncer de próstata, estômago e pulmão, a tratar a diabetes mellitus e a reduzir a pressão arterial.

 

16. Salmão

O salmão, preferencialmente oriundo de locais abertos e não de cativeiro, é um excelente alimento para o coração, pois contém uma grande quantidade de ômega-3. Ele reduz a arritmia, aterosclerose e os triglicérides, sendo recomendado o seu consumo ao menos 2 vezes por semana.

 

17. Amora, morango e mirtilo

As frutas vermelhas são excelentes remédios para o coração, pois seu consumo diário pode reduzir as chances de um ataque cardíaco. Isso se dá devido a presença dos flavonoides, que diminuem a pressão e dilatam os vasos sanguíneos.

 

18. Batata

Por incrível que pareça, a batata é, sim, um dos alimentos bons para o coração, e não somente um monte de carboidratos. Rica em potássio e fibras, ela ajuda a controlar a pressão arterial e reduz as chances de um ataque cardíaco. Só evite as fritas!

 

19. Tomate

Também ricos em potássio, ajudam a proteger o sistema cardiovascular, porém os tomates possuem um extra: o licopeno. Ele ajuda a limpar o sangue, eliminando o LDL e mantendo os vasos mais dilatados, facilitando assim a fluidez e reduzindo o risco de ataque cardíaco.

 

20. Espinafre e couve

Por conter uma grande quantidade de carotenoides, o espinafre e a couve ajudam a eliminar a gordura e outras toxicidades do organismo, sendo também ricos em fibras e nutrientes. Além disso, possuem uma grande quantidade de ômega-3, sendo assim excelentes para o sistema cardiovascular.

 

21. Grão-de-bico

Além de ser rico em fibras, magnésio, zinco e potássio, ajuda a reduzir o colesterol ruim. Consequentemente, é perfeito para manter a saúde do seus sistema cardiovascular, melhorando a qualidade de vasos e artérias.

 

22. Oxicoco

Ainda de difícil acesso no Brasil, as cranberries ou oxicocos são carregadas de antioxidantes, desacelerando o envelhecimento do sistema cardiovascular. Além disso, são super nutritivas, sendo usadas inclusive como suplemento alimentar.

 

23. Figo

Mais do que ser rico em cálcio e fibras, o figo tem muitos nutrientes que podem ajudar a manter seu coração em dia. Perfeitos para o controle do colesterol, eles não são ricos em açúcares, ajudando inclusive no tratamento do diabetes.

 

24. Linhaça

As sementes de linhaça são ricas em ômega-3 e outros ácidos graxos, que são essenciais para o bom funcionamento do coração. Ela pode ser consumida em pó, cápsulas ou como semente, adicionada a sucos e alimentos.

 

25. Pimentas vermelhas

As pimentas vermelhas são ricas em capsaicina, que ajuda no controle da pressão arterial e ainda reduz o colesterol ruim. São também ricas em antioxidantes, preservando o sistema cardiovascular.

 

26. Gengibre

Muito conhecido como um poderoso antioxidante, o gengibre é também anti-inflamatório, ajudando assim a manter o sistema saudável. Se consumido corretamente e aliado a outras práticas, também ajuda na redução da gordura.

 

27. Laranja

O consumo regular de laranja ajuda a manter o colesterol sob controle. Isso porque a fruta ajuda a absorver parte da gordura, além de ser rica em potássio e vitamina C, que protege o sistema cardiovascular.

 

28. Alho

Claro que não poderia faltar um dos melhores remédios naturais, o alho. Com ação anti-inflamatória, ele ajuda a evitar e reduzir placas de gordura nas artérias. Além disso, ajuda a regular a pressão arterial e reduz a vasoconstrição.

 

29. Lentilha

As lentilhas são ricas em potássio, proteína e magnésio, sendo grandes aliadas da saúde do sistema cardiovascular. Além disso, são perfeitas para quem quer eliminar gordura, pois possuem somente 93 calorias a cada 100 gramas.

 

30. Beterraba

Também rica em minerais, a beterraba ajuda a manter vasos e artérias saudáveis, bom como o coração. É também rica em antioxidantes e nitratos, que ajudam não apenas a manter o sistema jovem, mas também a relaxar os vasos e artérias. Consequentemente, menores riscos de doenças cardíacas.

 

31. Sementes de chia

São usadas como um poderoso suplemento alimentar, principalmente por serem ricas em ômega-3, proteínas e fibras. Elas ajudam a reduzir o colesterol ruim, além de agir como um antioxidante no organismo.

 

32. Maçã

Quando se fala em maçã é impossível desassociar de saúde. Isso porque ela é fonte de minerais, muitas vitaminas e antioxidantes. É fonte de pectina, uma fibra que ajuda a absorver o colesterol e triglicerídeos.

 

Fonte: https://www.dicasonline.com/alimentos-bons-coracao/ - por Angela Oliveira - Pinterest

terça-feira, 4 de fevereiro de 2020

6 dicas para você curtir um Carnaval mais sustentável


Confete, serpentina, glitter… Será que a gente não encontra opções para todos eles?

A contagem regressiva para a época mais esperada do ano pelos foliões começou! E se você é que nem a gente e não perde uma festinha ou um bloquinho de rua, já deve ter percebido como os locais ficam depois que todo mundo vai embora. É um amontoado de confete, serpentina, glitter e copos descartáveis que não tem fim.

E por que não fazer a sua parte? Com pequenas mudanças, você pode aproveitar o Carnaval de 2020 de uma maneira muito mais sustentável, fazendo boas escolhas para o planeta e sem peso na consciência. Quer saber como? Confira as nossas 6 dicas:

1 – Aposte em uma maquiagem sustentável
O glitter é presença confirmada nas makes carnavalescas. O problema é que a maioria das marcas utilizam microplásticos para fabricar o pózinho brilhante. São pedaços tão pequenos do material que não dá para removê-los nas estações de tratamento de esgoto — e, por isso, eles acabam contaminando rios e lagos.
Para você ter uma ideia, análises de plânctons da década de 60 já apontavam quão prejudicial o glitter é para a fotossíntese desse microorganismos. Sem contar que ele pode ser confundido e ingerido por outros animais marinhos.
Mas não vá pensando que a gente deve abandonar o brilho e o glamour nessa época do ano. Muitas marcas já disponibilizaram versões biodegradáveis do produto, e a preços bem bacanas. É o caso da marca Pantys, que vende um potinho por aproximadamente R$15 cada. Veja aqui.
E já que estamos falando de uma produção mais sustentável, porque não apostar em itens veganos para a sua preparação? Pode ser uma sombra ou pigmento bem coloridos (veja aqui), um batom (veja aqui) ou até um protetor solar (veja aqui)!

2 – Recicle suas fantasias
Já parou para pensar em quantas penas sintéticas e lantejoulas você já usou nas fantasias dos seus Carnavais? Vale, este ano, reciclar alguma coisa que está guardada no armário. Que tal algumas inspirações direto do Pinterest?

3 – Leve seu próprio copo e canudo
Se você vai aproveitar os eventos realizados em lugares abertos, como praças e ruas, vai querer levar o próprio copo e canudo reutilizáveis. Assim, você evita usar os descartáveis, que geram muito mais lixo.
Algumas pessoas já começaram a se preocupar com isso: no ano passado, por exemplo, a produção de resíduos durante o carnaval de São Paulo caiu em 42 toneladas. Isso mesmo! Em 2018, a cidade acumulou 958 toneladas de lixo nas festividades. Em 2019, o número caiu para 916. Que tal contribuir para a quantidade diminuir ainda mais em 2020? Encontre aqui algumas opções.
Mas se mesmo assim você precisar comprar algum líquido, prefira os que vêm em latinhas. O alumínio é mais facilmente reciclado do que outros materiais. E os catadores agradecem!

4 – Confetes e serpentinas, só se forem feitos em casa
Afinal, eles são de papel, e dão mais volume para o monte de lixo produzido. Vários tutoriais ensinam como fazer o seu punhado em casa utilizando jornais velhos, bloquinhos usados e até folhas secas do quintal.

5 – Vá de transporte público
Por dois  motivos: o trânsito nesse período sempre está um caos. E os transportes públicos (ou até bicicletas e patinetes) são alternativas sustentáveis aos carros. Às vezes até vale um aplicativo de carona, viu?!

6 – Escolha o local
Não é só você que tem que se preocupar com o meio ambiente durante o Carnaval. Os organizadores das festas também! O Bloco Sargento Pimenta, de São Paulo, faz parcerias com ONGs de catadores de lixo e reciclagem. Vale procurar quem são os foliões eco-friendly da sua cidade!

Fonte: https://boaforma.abril.com.br/estilo-de-vida/6-dicas-para-voce-curtir-um-carnaval-mais-sustentavel/ - Por Amanda Panteri - gpointstudio/Thinkstock/Getty Images

sábado, 21 de julho de 2018

Daqui a 10 anos você terá se arrependido dessas 10 escolhas


“Se ao menos …”   O uso dessas palavras talvez seja uma das coisas mais tristes que você fará em 10 anos.

Aqui estão dez escolhas que podem te conduzir a frases de arrependimento como essa. Identifique se está fazendo algo do que pode se arrepender no futuro e mude seus caminhos:

1-Ter vestido uma máscara para impressionar aos outros
Se o rosto que você sempre mostra ao mundo é uma máscara, algum dia não haverá nada por baixo. Porque quando você gasta muito tempo se concentrando no que os outros pensam sobre você, ou em quem todo mundo quer que você seja, você acaba esquecendo quem você realmente é.
Portanto, não tenha medo dos julgamentos dos outros, você sabe em seu coração quem você é e o que é verdade para você. Você não precisa ser perfeito para  impressionar ou inspirar as pessoas. Deixe-as impressionadas e inspiradas pela forma que você lida com suas imperfeições.

2- Deixar  alguém tenha sonhos para você
O maior desafio na vida é descobrir quem você é; o segundo maior é ser feliz com o que você encontra. Uma grande parte disso é a sua decisão de permanecer fiel a seus próprios objetivos e sonhos.
Existem pessoas que discordam de você? Boa. Isso significa que você mantém seus pés no chão e escolheu seu próprio caminho. Às vezes você fará coisas por que será considerado louco, mas quando você se pegar animadamente perdendo a noção do tempo….aí você saberá que fez a escolha certa.

3- Manter companhias negativas
Não deixe que ninguém te influencie negativamente. Não deixe que alguém assim aproxime-se de você.  Eles não podem puxar o gatilho, se você não lhes entregar a arma.
Quando você se lembrar de que, na maioria das vezes, manter a companhia de pessoas negativas é uma escolha em vez de uma obrigação; você se libertará para sentimentos de compaixão em vez de raiva, generosidade em vez de ganância e, paciência em vez de ansiedade.

4- Ser egoísta
Uma vida repleta de atos de amor e bom caráter é a melhor lápide que alguém pode deixar. Aqueles que te inspiraram e com quem você compartilhou seu amor sempre se lembrarão de como você os fez sentir.
Então esculpa seu nome em corações da maneira mais positiva possível. O que você tem feito para si mesmo sozinho morre com você; o que você tem feito para os outros e para o mundo permanece.

5. Evitar mudanças e crescimento
Se você quer conhecer o seu passado, olhe para as sua condição atual. Se você quer conhecer seu futuro, olhe para suas ações presentes.
Você deve deixar o velho para abrir caminho para o novo, o velho caminho se foi, para nunca mais voltar. Se você reconhecer isso agora e tomar medidas para continuar e se adaptar, as suas chances de sucesso serão muito maiores.

6- Desistir quando as coisas ficam difíceis
Não existe fracasso, apenas resultados. Mesmo se as coisas não aconteceram do jeito que você esperava, não desanime ou desista. Lembre-se do que você é capaz e siga em frente.
Aquele que continua a avançar um passo de cada vez vai ganhar no final. A vitória é um processo que ocorre com pequenos passos, decisões e ações que, gradualmente, constroem uma realidade diferente.

7- Tentando gerenciar as pequenas coisas
A vida deve ser tocada, não estrangulada. Às vezes você tem que relaxar e deixar a vida acontecer sem preocupações excessivas. Aprenda a deixar que algumas coisas sigam sem o seu domínio.
Respire fundo e, quando a poeira baixar e você estiver melhor, dê o próximo passo. Nem sempre você tem de saber exatamente aonde vai.

8- Se conformando com menos do que você merece
Seja forte suficiente para deixar ir e sábio o suficiente para esperar por aquilo que você merece. Às vezes você tem que ser derrubado para se levantar mais forte do que jamais foi antes.
Às vezes, os olhos precisam ser lavados por suas lágrimas para que você possa ver as possibilidades diante de você com uma visão mais clara e renovada. Apenas não se acomode.

9-Não espere atá amanhã
O problema é que você sempre acha que tem mais tempo do que realmente tem. Um dia você vai acordar e não haverá mais tempo para trabalhar nas coisas que você sempre quis fazer.
E é nesse ponto que você se arrependerá por não ter alcançado os objetivos, os quais você definiu para si mesmo.

10. Ser preguiçoso e passivo
O mundo não te deve nada, mas você deve ao mundo alguma coisa. Então pare de sonhar e comece a fazer. Assuma total responsabilidade por sua vida – assuma o controle. É tarde demais para sentar e esperar por alguém que fará alguma coisa algum dia. O dia é hoje; e esse alguém que o mundo precisa é VOCÊ .


domingo, 23 de abril de 2017

13 escolhas que você deve fazer agora para envelhecer com saúde

Se você está em torno dos 30 anos, provavelmente passará dos 80. Saiba quais escolhas fazer no presente para garantir bem-estar no futuro

Até poucas décadas atrás, viver era uma corrida de 100 metros rasos. Hoje, está mais para uma maratona – às vezes, um ironman. Enquanto em 1945 a expectativa de vida no Brasil era – caia para trás – de 43 anos, a média atual fica em torno de 75 anos, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). E, ufa!, vai continuar crescendo: de 2030 em diante, os idosos brasileiros serão mais numerosos do que as crianças. “Se você tem hoje 20, 30, 40 anos, deve se preparar para uma velhice bem longa”, afirma o médico epidemiologista Alexandre Kalache, presidente do Centro Internacional da Longevidade Brasil. “Para chegar até lá bem, é preciso ter estratégia, treino e atitude”, aponta. Quer ser uma vovó com muita disposição? Inspire-se nas três musas da BOA FORMA e nestas dicas que não envelhecem jamais!

1. ACALME OS NERVOS
Ficar constantemente irritada não estraga somente seu humor. Mulheres que sofrem de stress crônico têm níveis menores de um hormônio chamado klotho, conhecido por brecar o envelhecimento, de acordo com pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. “Adotar um hobby, cultivar as amizades e, para quem gosta, investir em atividades de relaxamento, como meditação, equilibra a mente”, diz Alexandre. Outros aliados: comer bem, dormir o suficiente, praticar exercícios e manter distância de álcool e cigarro.

2. INSPIRE-SE NAS VOVÓS GREGAS E ITALIANAS
Quem já foi às ilhas paradisíacas da Europa não se esquece da sensação de bem-estar e, claro, das refeições. Muito mais que deliciosa, a dieta mediterrânea diminui as chances de câncer, doenças cardiovasculares e Alzheimer. Não por acaso, Icária, na Grécia, e Sardenha, na Itália, são dois dos cinco lugares do mundo com alto índice de habitantes centenários. O cardápio baseado em vegetais, peixes, frutas, grãos integrais, azeite, castanhas e vinho oferece diversas opções de pratos – de entradas a sobremesas.

3. CONTROLE OS PONTEIROS DA BALANÇA
Mesmo que seu objetivo não seja ficar com as curvas da Sabrina Sato, controlar as escolhas à mesa é fundamental para viver muito – e, claro, bem. A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta o sobrepeso como fator de risco para diabetes, câncer e doenças do coração. Não à toa, em Okinawa, no Japão, a população centenária tem um corpo esguio: ela se inspira no lema “comer até estar 80% satisfeito”. Não lida bem com números quando está com fome? Foque em manter um índice de massa corpórea (IMC) saudável (para mulheres, é de 18 a 25).

4. PLANEJE AS FINANÇAS

É isso mesmo. Quando for idosa, remédios, tratamentos, exames e consultas médicas podem consumir boa parte das suas despesas. Em paralelo, é provável que os ganhos cairão. Então, programe- -se o quanto antes. “O planejamento financeiro garante uma velhice agradável”, afirma o geriatra Omar Jaluul, do Hospital das Clínicas de São Paulo.

5. APAGUE O CIGARRO
Agora mesmo, jogue o maço fora e elimine a principal causa de morte evitável do mundo. Impossível largar o vício? Pense nos benefícios: após 12 a 24 horas sem fumar, os pulmões já funcionam melhor, de acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca). Dois dias depois, você sentirá diferença no paladar e no olfato. Em três semanas, a respiração ficará mais fácil. O risco de infarto no miocárdio cai à metade para quem está livre do vício há um ano. Ainda dá tempo!

6. ACHE SUA CARA-METADE Em comparação com os solteiros, quem está em um relacionamento estável na meia-idade tem metade do risco de morte prematura, segundo um estudo da Universidade Duke, nos Estados Unidos. Para os pesquisadores, o apoio do parceiro torna os desafios mais fáceis de encarar.

7. SAIA CORRENDO
Patins, natação, dança, ioga… Não importa qual esporte você prefere, o que vale é se mexer! Para ter uma noção, as doenças do coração e do cérebro são a principal causa de morte entre as brasileiras e a atividade física pode, sim, evitá-las. Bônus: jovens que praticam exercícios aeróbicos chegam à meia-idade com a memória preservada, segundo uma pesquisa publicada na revista Neurology, em 2014. Segundo os estudiosos, as chances de desenvolver demência são reduzidas. “A endorfina produzida melhora o humor e ajuda a vencer a depressão”, diz Alexandre.

8. CULTIVE AS AMIZADES
A solidão pode encurtar a vida tanto quanto a obesidade, de acordo com um estudo da Universidade Brigham Young, nos Estados Unidos. Mas cuidado: enquanto a internet reduziu a distância entre as pessoas, algumas relações online são superficiais e sem vínculo emocional. Não deixe as conversas de WhatsApp substituir seus encontros com as amigas.

9. DURMA O TANTO NECESSÁRIO
Uma ótima noite de sono melhora o humor, faz a gente descansar e ajuda nosso cérebro a realizar uma faxina na memória, descartando as informações irrelevantes e consolidando as importantes. “Um bom sono preserva a cognição e reduz o risco de depressão, doenças cardiovasculares e ansiedade”, informa Omar. Em uma pesquisa da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, as participantes mais velhas dormiam mais de cinco e menos de oito horas por noite. De acordo com Omar, a dica para saber sua dose de sono ideal é observar como está sua disposição de dia. Anda sonolenta? Sinal de que precisar repousar mais.

10. LEVANTE PESO É verdade que mulheres vivem por mais tempo do que os homens. “Mas idosas costumam ter limitações físicas mais cedo também”, avisa Alexandre. Nossos vilões: perda da massa muscular, avanço da osteoporose e incidência de artrite e artrose. Combinada com o sobrepeso e a obesidade, essa perda de mobilidade fica ainda mais comprometida. Vá para a sala de musculação! “Exercícios de força melhoram as massas muscular e óssea”, afirma o médico.

11. ELEJA UM OBJETIVO
Durante a juventude, as metas são claras. Mas e depois? “Sem um propósito, a existência fica monótona”, aponta Omar. O geriatra recomenda buscar hobbies e grupos que tenham interesses semelhantes aos seus desde agora. “Na velhice, sobra tempo livre. O que cada indivíduo vai fazer com ele é uma decisão construída ao longo da vida.

12. TOME SOL – MAS BEM POUCO
Mais para a frente, você vai se lembrar deste ensinamento: uma velhice saudável exige um esqueleto resistente. E, para reforçar a formação dos ossos, vale a pena, desde já, reservar 15 minutos por dia para tomar sol, que é fonte de vitamina D. Deixar à mostra grandes áreas, como pernas e braços, costuma ser suficiente para garantir a dose necessária para o organismo. “Quem não pode tomar sol ou tem déficit do nutriente deve fazer uso de suplementos”, diz Omar.

13. APRENDA COM A BOA FORMA
Ler esta reportagem é uma das etapas para se tornar uma idosa cheia de vigor. Muito bem! Quando você adquire conhecimentos sobre bem-estar, pratica o que os médicos chamam de alfabetização da saúde. “A informação ajuda a mulher a se cuidar, fazer escolhas alimentares inteligentes, eleger exercícios adequados, reconhecer sinais precoces de determinadas doenças e procurar socorro quando necessário”, diz Alexandre. A gente viu vantagem


Fonte: http://boaforma.abril.com.br/saude/13-escolhas-que-voce-deve-fazer-agora-para-envelhecer-com-saude/ - Por Marcella Centofanti - nensuria/Thinkstock/Getty Images

sexta-feira, 21 de abril de 2017

15 alimentos mais saudáveis do supermercado

Na hora das compras, invista em produtos saudáveis para montar boas refeições no dia a dia

Seja para quem quer seguir uma dieta de emagrecimento, seja para quem, simplesmente, quer manter uma alimentação saudável em casa, o primeiro passo é fazer uma boa compra no supermercado.

E nesta hora é preciso de bom senso: fazer escolhas certas é fundamental para, depois, não cair na tentação de comer, por exemplo, em pleno dia de semana, aqueles docinhos que você comprou e deixou na dispensa. Dessa forma, a dica é, já na ida ao supermercado, investir em alimentos saudáveis, de preferência recomendados pela sua nutricionista, para ter sempre em mãos, em casa, opções para montar boas refeições no seu dia a dia.

Abaixo, Mylena Beccari Casagrandi, nutricionista pós-graduada em Nutrição Clínica Preventiva e em Nutrição Clínica Funcional, pós-graduanda em Fitoterapia Funcional, cita duas listas com alimentos que encontramos facilmente nos supermercados e que devem fazer parte de uma dieta saudável. Vale a pena anotar!

Alimentos naturais que você encontra no supermercado

1. Arroz integral: alimento base da nossa dieta brasileira. “Ser integral significa ter mais fibras e mais vitaminas, portanto, este é mais saudável que o arroz polido ou parboilizado. Existe uma variedade grande de produtos, com excelente valor nutricional. Só não vale comprar aqueles pratos prontos que já vem até com temperos, que é só adicionar água”, explica a nutricionista.

2. Feijão: leguminosa. “Você pode encontrar tranquilamente no supermercado. Leguminosas são alimentos fonte de proteína, indispensáveis na nossa dieta do dia a dia. E ainda aumentam o poder de saciedade da refeição”, diz a nutricionista Mylena.

3. Ervilha: outra opção de leguminosa, fonte de proteína.

4. Lentilha: é também uma leguminosa que traz todos os benefícios do feijão. Facilmente encontrada em supermercados, é uma opção para variar um pouco o prato arroz e feijão.

5. Grão de bico: leguminosa, fonte de proteína. Pode ser feito como salada, por exemplo, ou substituir o feijão, para variar.

6. Castanhas: “excelentes fontes de gorduras boas, são muito gostosas de comer e uma ótima opção para o lanche da tarde. Experimente, por exemplo, comprar vários tipos e misturar”, diz a nutricionista Mylena.

7. Verduras: alface, rúcula, escarola, agrião, couve etc. “Vegetais são fontes de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes, baixo valor calórico. Devem fazer parte da nossa dieta diária e são fundamentais para quem quer perder peso”, diz a nutricionista Mylena.

8. Legumes: abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, pimentão, tomate, beterraba etc. Também são vegetais, possuem diversos benefícios para a saúde, têm poucas calorias e são fundamentais para dietas de emagrecimento.

9. Frutas: banana, laranja, mamão etc. São fundamentais para uma dieta saudável e, assim como as verduras, possuem diversos benefícios.

10. Ovo: “excelente fonte de proteína, versátil (permite vários tipos de preparação) e rápido de preparar”, explica a nutricionista Mylena.

Alimentos industrializados, porém, saudáveis

11. Pães integrais: “existe uma variedade enorme de pães integrais, tem para todos os gostos: com sementes, com castanhas, com canela, com grãos, light, com ingredientes funcionais etc.”, diz Mylena Casagrandi. “Eles são ótimas fontes de fibras e devem fazer parte da alimentação diária. Mas atenção para pães com alto teor de sódio e verifique sempre a presença de açúcar ou adoçante. Não é porque o pão é integral que ele é supersaudável, só significa que ele tem uma parte de farinha integral. Cuidado com as pegadinhas!”, alerta a nutricionista.

12. Barras de cereais: “também tem para todos os gostos. São fontes de fibra, ótimas para um lanchinho da tarde. Mas cuidado com aquelas à base ou com cobertura de chocolate, que são muito gordurosas”, destaca a nutricionista Mylena.

13. Sucos sem adição de açúcar: “já existem várias marcas desses sucos, que não têm conservantes, nem corantes artificiais, nem açúcar. São práticos e saudáveis”, explica a nutricionista.

14. Bebidas vegetais (“leite” de arroz, de aveia, de castanhas): “substitutos para o leite de vaca, são ótimas opções para quem quer uma dieta mais saudável, com menos hormônios animais”, destaca a nutricionista Mylena.

15. Azeites: “gorduras do bem. Quanto menos acidez, melhor. Deve ser prensado a frio. A melhor embalagem é a de vidro de cor escura. Evite comprar em lata”, explica a nutricionista.

Cuidados necessários com os alimentos

Mylena Casagrandi diz que, desde que o supermercado escolhido seja de qualidade e que tenha atenção com os prazos de validade, armazenamento adequado, temperaturas de geladeiras, limpeza das prateleiras (principalmente de carnes e frios), não devemos ter grandes preocupações sobre o que não comprar.

“Eu acho importante comprar os alimentos em locais onde a rotatividade desses produtos é grande, ou seja, onde você corre menos risco de comprar um produto velho. Aqui no Brasil, ainda conserva-se o hábito de termos açougues, varejões, padarias, empórios etc., tudo isso fora dos supermercados. Isso tem o lado bom e o ruim. O ruim é que você terá que se deslocar de um lugar para outro em busca dos seus produtos, mas o lado bom é a rotatividade de saída desses alimentos e talvez o estoque menor. Por exemplo: o açougue vende só carnes. Ele é especialista em saber a temperatura de armazenamento, rotina de limpeza, produtos de limpeza que podem ser utilizados etc. A saída das carnes é maior (pois ele só tem isso para vender). Com certeza você vai encontrar produtos novos, com menor risco de estar contaminado, com prazo de validade vencido”, explica a nutricionista.

“Mas cuidado! Você deve conhecer a procedência destes locais. Não estou dizendo que todos os locais pequenos são bons e os supermercados grandes são ruins. As grandes redes de supermercados estão sempre sofrendo fiscalizações e os procedimentos padrões de higiene normalmente são respeitados. Isso é uma grande segurança. Fora a variedade de produtos que está num mesmo lugar”, acrescenta.

Dessa forma, fica a dica: escolha um local apropriado, que ofereça bastante opções e segurança para as suas compras. Esteja sempre atenta aos rótulos e prazos de validade. E, na hora de colocar os produtos no carrinho/cesta, lembre-se de optar por aqueles mais saudáveis, que você poderá comer, depois, “sem culpa” em casa!


segunda-feira, 12 de setembro de 2016

Algumas trocas alimentares que fazem bem para saúde

Faça essas trocas e tenha certeza que seu corpo te agradecerá num futuro próximo

Não é preciso abrir mão de alimentos e pratos saborosos para ter uma alimentação equilibrada. O ideal é fazer boas escolhas, dando preferência para o mais saudável. “É importante lembrar que um corpo perfeito nem sempre significa saúde, o foco deve ser adotar hábitos saudáveis e a consequência é um corpo bonito”, destaca a médica geneticista Clara Kubelka. Uma das maneiras de ingerir novos alimentos é substituir os que você já está acostumada por versões mais saudáveis. Veja dicas:

Queijo amarelo > queijo branco
Quanto mais amarelo for o queijo, mais gorduras e substâncias químicas há nele. Por isso, opte pelos brancos, como o queijo de minas e o cottage.

Leite integral > leite desnatado
O leite já é naturalmente fonte de gordura, porém, há uma forma de reduzir essa substância: optando pela versão desnatada. O cálcio, principal nutriente presente na bebida e importante para a saúde do organismo, se mantém na versão sem gordura. A regra também vale para o iogurte.

Sal > ervas
Ele acentua o sabor dos alimentos, mas também pode fazer muito mal à saúde se consumido em excesso. O sal não precisa ser excluído do cardápio, mas com certeza deve ser usado com cautela. A grande concentração de sódio faz dele um agravante para o desenvolvimento de doenças cardíacas, por exemplo. A dica é investir em temperos naturais, como salsinha, cebolinha, gergelim, alho, cebola e pimenta, que ainda agregam nutrientes à dieta. Os pratos continuaram saborosos, porém mais saudáveis.

Achocolatado > cacau
Cheios de açúcar, os achocolatados pouco têm de chocolate e acabam deixando as receitas muito doces e com excesso de calorias. Para ter o sabor do chocolate na versão saúde, prefira usar cacau em pó. Bolos, sobremesas e bebidas ficam uma delícia!

Pipoca pronta > pipoca caseira
A dica aqui é fugir do óleo. Tanto pipocas de micro-ondas, quanto as feitas na panela, levam muita gordura e acabam se tornando um veneno. O jeito é fazer no micro-ondas, mas com água. Isso mesmo! Coloque os grãos com uma pitada de sal e um pouco de água em uma tigela. Cubra com plástico filme, faça pequenos furos e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

Alimentos refinados > integrais
Pães, bolos, biscoitos e todos os alimentos refinados, são pobres em nutrientes, uma vez que o processo de refinamento faz com que eles percam substâncias importantes, como as fibras. Por isso, sempre que possível, opte pela versão integral.

Alimentos fritos > assados
Gosta de filé à milanesa? Nada de fritá-los! É possível assá-los, fazendo com que fiquem mais nutritivos. Usar aveia para empanar, no lugar de farinha, também é uma opção para deixar a receita ainda mais do bem.

Barrinha de cereal > mix de cereais
É preciso muito cuidado na hora de adquirir uma barrinha de cereal. A maioria contém aditivos que estão longe de colaborar para uma alimentação equilibrada, como glucose de milho, açúcar e conservantes. A alternativa para a hora do lanche é um mix de cereais, igualmente fácil de carregar na bolsa, porém natural.